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Somos un espacio para crear experiencias gastronómicas donde se cautivan los sentidos. Colores, aromas y sabores se conjugan en una armonía perfecta para acompañar momentos memorables con familiares, amigos o incluso cualquier amante del buen comer.

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Abril, 2021

Jue01Abr19:00Jue22:00NORTEÑO

Detalles del Evento

Menú:

  • QUESO PANELA ASADO – Acompañado de cebolla cambray en salsas negras y chiles toreados.
  • TUÉTANOS – Acompañados de guacamole y cebollitas cambray.
  • AGUACHILE DE RIBEYE – Acompañados de tostadas de maíz negro.
  • BIGOTES DE ARROZ – Con Leche rellenos de Nutella.

INCLUYE DOS BEBIDAS

Qué esperar
¡Estamos emocionados de cocinar contigo! Aquí hay información útil para prepararte para nuestras clases de cocina, incluyendo algunas de nuestras nuevas medidas de seguridad.

Hands On
Enrolla tus mangas y prepárate para cortar, mezclar y amasar tu camino a través de cada receta. Nuestras clases están abiertas a todos los niveles de habilidad.

– Clases aún más pequeñas
Hemos reducido el tamaño de nuestras clases a 8 personas para garantizar un amplio distanciamiento social. Menos cocineros en la cocina en este momento es una buena cosa!

– Las clases de cocina son de 2 a 2 horas y media, a menos que se indique lo contrario.
– Estarás de pie y cocinando para la mayor parte de la clase.
– Por favor, use zapatos cómodos de la dedo del pie cerrado y ate el pelo largo hacia atrás.
– Usa ropa que pueda ser un poco desordenada.
– Ahora necesitamos una máscara de tela o una cubierta durante su clase.
– Cocine y pruebe en su propia estación, con equipos individuales.
– Reciba un cupón por 10% de descuento en las compras en la tienda el día de la clase.

¡Prepárate para divertirte!
Al finalizar la clase podrás degustar los platillos con servicio de restaurante.

Hora

(Jueves) 19:00 - 22:00

Lugar

Plaza Sienna

Av. Fundadores 955

Adquiere tus boletos

Precio $1,200.00 $960.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $960.00

Vie02Abr16:30Vie19:30PULPO

Detalles del Evento

Menú:

  • ARROZ AL CILANTRO – Cocinado al vapor sin una sola gota de aceite.
  • PULPO ZARANDEADO – Pulpo marinado en salsa zara, acompañado de aros de cebolla capeados.
  • CHICHARRON DE PULPO – Tentáculos sazonados y fritos, acompañados del guacamole de la casa y tostadas de maíz morado.
  • FLAN NAPOLITANO – Flan casero horneado sobre la estufa (receta rápida para en menos de 30 min)

Se incluye dos bebidas por persona.

Qué esperar
¡Estamos emocionados de cocinar contigo! Aquí hay información útil para prepararte para nuestras clases de cocina, incluyendo algunas de nuestras nuevas medidas de seguridad.

Hands On
Enrolla tus mangas y prepárate para cortar, mezclar y amasar tu camino a través de cada receta. Nuestras clases están abiertas a todos los niveles de habilidad.

– Clases aún más pequeñas
Hemos reducido el tamaño de nuestras clases a 8 personas para garantizar un amplio distanciamiento social. Menos cocineros en la cocina en este momento es una buena cosa!

– Las clases de cocina son de 2 a 2 horas y media, a menos que se indique lo contrario.
– Estarás de pie y cocinando para la mayor parte de la clase.
– Por favor, use zapatos cómodos de la dedo del pie cerrado y ate el pelo largo hacia atrás.
– Usa ropa que pueda ser un poco desordenada.
– Ahora necesitamos una máscara de tela o una cubierta durante su clase.
– Cocine y pruebe en su propia estación, con equipos individuales.
– Reciba un cupón por 10% de descuento en las compras en la tienda el día de la clase.

¡Prepárate para divertirte!
Al finalizar la clase podrás degustar los platillos con servicio de restaurante.

Hora

(Viernes) 16:30 - 19:30

Lugar

Plaza Sienna

Av. Fundadores 955

Adquiere tus boletos

Precio $1,200.00 $960.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $960.00

Vie02Abr20:00Vie23:00MIXOLOGÍA mezcal artesanal

Detalles del Evento

Talleres Nocturnos
Taller de Mixología con mezcal artesanal

Phase1 Tiempo 30min

Presentación de 3 mezcales con 3 complementos (Shots)

1. Espadín: cubo de naranja con miel y sal compuesta (cardamomo)

2. Tobalá: Granita de piña tatemada y limón amarillo con miel y sal compuesta

3. Tepextate: cuchara de porkbelly caramelizado con miel y frijol negro trufado

Phase 2 Tiempo 1hr

4 cocteles paso a paso
platillo final

  • Sangre de agave
    Jamaica, canela, cardamomo y clavo, limón y espadín (con platillo principal)
  • Bala perdida
    maracuyá, vainilla, tepextate, champagne
  • The afternoon
    aperol, toronja, agua mineral, espadín, limón, espumoso
  • Oaxaca expreso Martini
    agua miel cafetal, kahlua, tobalá, expreso

Cena plato principal

Salmón con tatemado de chiles rojos, salsa de miel y zanahoria Arcoíris

Qué esperar
¡Estamos emocionados de cocinar contigo! Aquí hay información útil para prepararte para nuestras clases de cocina, incluyendo algunas de nuestras nuevas medidas de seguridad.

Hands On
Enrolla tus mangas y prepárate para cortar, mezclar y amasar tu camino a través de cada receta. Nuestras clases están abiertas a todos los niveles de habilidad.

– Clases aún más pequeñas
Hemos reducido el tamaño de nuestras clases a 8 personas para garantizar un amplio distanciamiento social. Menos cocineros en la cocina en este momento es una buena cosa!

– Las clases de cocina son de 2 a 2 horas y media, a menos que se indique lo contrario.
– Estarás de pie y cocinando para la mayor parte de la clase.
– Por favor, use zapatos cómodos de la dedo del pie cerrado y ate el pelo largo hacia atrás.
– Usa ropa que pueda ser un poco desordenada.
– Ahora necesitamos una máscara de tela o una cubierta durante su clase.
– Cocine y pruebe en su propia estación, con equipos individuales.
– Reciba un cupón por 10% de descuento en las compras en la tienda el día de la clase.

¡Prepárate para divertirte!
Al finalizar la clase podrás degustar los platillos con servicio de restaurante.

Hora

(Viernes) 20:00 - 23:00

Lugar

Plaza Sienna

Av. Fundadores 955

Adquiere tus boletos

Precio $1,300.00 $1,200.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $1,200.00

Sab03Abr16:30Sab19:00CORTES AL ASADOR

Detalles del Evento

Menú:

  • ENSALADA QUINOA – Lechuga orejona, espinaca, tomate cherry, pimiento verde asado, quinoa blanca, pepitas tostadas, aguacate en cubos acompañada de aderezo de chipotle.
  • GUACAMOLE RAMOS. – Mezcla de pico de gallo, puré de ajo quemado, chicharrón de la ramos, acompañado de tostadas de maíz negro.
  • RIBEYE AL LOTUS GRILL – Ribeye asado al gusto, acompañado de espárragos caramelizados con miel de abeja y queso parmesano
  • MANGOS CARAMELIZADOS – Mangos con canela asados, acompañados de nieve de vainilla.

Se incluye dos bebidas por persona.

Qué esperar
¡Estamos emocionados de cocinar contigo! Aquí hay información útil para prepararte para nuestras clases de cocina, incluyendo algunas de nuestras nuevas medidas de seguridad.

Hands On
Enrolla tus mangas y prepárate para cortar, mezclar y amasar tu camino a través de cada receta. Nuestras clases están abiertas a todos los niveles de habilidad.

– Clases aún más pequeñas
Hemos reducido el tamaño de nuestras clases a 8 personas para garantizar un amplio distanciamiento social. Menos cocineros en la cocina en este momento es una buena cosa!

– Las clases de cocina son de 2 a 2 horas y media, a menos que se indique lo contrario.
– Estarás de pie y cocinando para la mayor parte de la clase.
– Por favor, use zapatos cómodos de la dedo del pie cerrado y ate el pelo largo hacia atrás.
– Usa ropa que pueda ser un poco desordenada.
– Ahora necesitamos una máscara de tela o una cubierta durante su clase.
– Cocine y pruebe en su propia estación, con equipos individuales.
– Reciba un cupón por 10% de descuento en las compras en la tienda el día de la clase.

¡Prepárate para divertirte!
Al finalizar la clase podrás degustar los platillos con servicio de restaurante.

Hora

(Sabado) 16:30 - 19:00

Lugar

Plaza Sienna

Av. Fundadores 955

Adquiere tus boletos

Precio $1,250.00 $995.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $995.00

Sab03Abr20:00Sab22:00MIXOLOGÍA Tropical

Detalles del Evento

Talleres Nocturnos
Taller de Mixología con variedad de licores.

  • Chukwa: un clásico con café (vodka, café)
  • Tropical sunny: el de los suelos caribeños vodka (mix de cítricos)
  • Cocoloco:ron y mix de coco
  • Azere: variación de mojito cubano
  • Don Chigól: mezcal y mix de limas , sirope de cilantro

Platillo:

CEVICHE DE ATUN Y MANGO (285gr)
Cubos de atún, mango, pepino, aguacate, salsa teriyaki,
preparada acompañado de tostadas de maíz morado.

Qué esperar
¡Estamos emocionados de cocinar contigo! Aquí hay información útil para prepararte para nuestras clases de cocina, incluyendo algunas de nuestras nuevas medidas de seguridad.

Hands On
Enrolla tus mangas y prepárate para cortar, mezclar y amasar tu camino a través de cada receta. Nuestras clases están abiertas a todos los niveles de habilidad.

– Clases aún más pequeñas
Hemos reducido el tamaño de nuestras clases a 8 personas para garantizar un amplio distanciamiento social. Menos cocineros en la cocina en este momento es una buena cosa!

– Las clases de cocina son de 2 a 2 horas y media, a menos que se indique lo contrario.
– Estarás de pie y cocinando para la mayor parte de la clase.
– Por favor, use zapatos cómodos de la dedo del pie cerrado y ate el pelo largo hacia atrás.
– Usa ropa que pueda ser un poco desordenada.
– Ahora necesitamos una máscara de tela o una cubierta durante su clase.
– Cocine y pruebe en su propia estación, con equipos individuales.
– Reciba un cupón por 10% de descuento en las compras en la tienda el día de la clase.

¡Prepárate para divertirte!
Al finalizar la clase podrás degustar los platillos con servicio de restaurante.

 

Hora

(Sabado) 20:00 - 22:00

Lugar

Plaza Sienna

Av. Fundadores 955

Future Event Times in this Repeating Event Series

Abril 10, 2021 20:00Abril 17, 2021 20:00Abril 24, 2021 20:00Mayo 1, 2021 20:00Mayo 8, 2021 20:00Mayo 15, 2021 20:00Mayo 22, 2021 20:00Mayo 29, 2021 20:00Junio 5, 2021 20:00Junio 12, 2021 20:00Junio 19, 2021 20:00Junio 26, 2021 20:00Julio 3, 2021 20:00Julio 10, 2021 20:00Julio 17, 2021 20:00

Adquiere tus boletos

Precio $1,200.00 $1,100.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $1,100.00

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