Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Chiles gueros rellenos de machaca de camarón 
• Chicharrón de pescado y salsa rasurada
• Flautas de jaiba en salsa poblana
• Flan napolitano tradicional

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Crema de puerros almendrada
• Güero relleno de macerado de camarón con salsa picante
• Filete de res al mezcal, con quenelle de pure de papa mermelada de chile ancho y rodajas de tomate rostizado
• Pay de limón con merengue italiano

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.