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Somos un espacio para crear experiencias gastronómicas donde se cautivan los sentidos. Colores, aromas y sabores se conjugan en una armonía perfecta para acompañar momentos memorables con familiares, amigos o incluso cualquier amante del buen comer.

Ven y descubre una nueva opción para convivir y pasar un rato agradable aprendiendo de los expertos como alimentar el alma con deliciosas recetas acompañadas de vino, sonrisas y una excelente compañía.

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Noviembre, 2020

Sab28Nov19:00Sab22:00Cena Maridaje con Mezcal Luz y Fuerza

Detalles del Evento

Taller de Mixología con mezcal artesanal

Phase1 Tiempo 30min

Presentación de 3 mezcales con 3 complementos

1. Espadín: cubo de naranja con miel y sal compuesta (cardamomo)

2. Tobalá: Granita de piña tatemada y limón amarillo con miel y sal compuesta

3. Tepextate: cuchara de porkbelly caramelizado con miel y frijol negro trufado

 

Phase 2 Tiempo 1hr

4 cocteles paso a paso
platillo final

  • Sangre de agave
    Jamaica, canela, cardamomo y clavo, limón y espadín (con platillo principal)
  • Bala perdida
    maracuyá, vainilla, tepextate, champagne
  • The afternoon
    aperol, toronja, agua mineral, espadín, limón, espumoso
  • Oaxaca expreso Martini
    agua miel cafetal, kahlua, tobalá, expreso

plato principal

Salmón con tatemado de chiles rojos, salsa de miel y zanahoria baby trufada

 

Hora

(Sabado) 19:00 - 22:00

Adquiere tus boletos

Precio $1,400.00 $1,200.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $1,200.00

Lun30Nov19:00Lun22:00HEALTHY

Detalles del Evento

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

  • Rolls de repollo rellenos de vegetales , queso ricotta y balsamico
  • Chips de platano macho con aderezo de yoghurt
  • Medallón de atún katsu con chimichurri de aguacate
  • Vasitos de cheescake sin azúcar y salsa de moras

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Hora

(Lunes) 19:00 - 22:00

Adquiere tus boletos

Precio $1,150.00 $950.00

¡Cuantas Entrada? -1 +

Total $950.00

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