Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Chiles gueros rellenos de machaca de camarón 
• Chicharrón de pescado y salsa rasurada
• Flautas de jaiba en salsa poblana
• Flan napolitano tradicional

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Crema de puerros almendrada
• Güero relleno de macerado de camarón con salsa picante
• Filete de res al mezcal, con quenelle de pure de papa mermelada de chile ancho y rodajas de tomate rostizado
• Pay de limón con merengue italiano

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Taquitos de jicama rellenos de surimi y mango con salsa agridulce.
• Bocaditos en masa hojaldre de espinacas y ricotta.
• Lasagña de calabaza con salsa de tomate deshidratado.
• Brownies de avena y cocoa.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Sopa azteca de maíz negro con epazote.
• Elote amarillo en mantequilla a las finas hierbas.
• Enchiladas de pipían verde.
• Arroz con leche.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Ensalada de melón con prosciutto y aderezo italiano
• Aderezo italiano rustico
• Mini pizza al sartén de champiñones rostizados con balsámico y espinacas
• Bizcocho de tres leches con frutos

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

• Carpaccio de calabaza con queso de cabra y yogurt.
• Panela asado en aguachile negro.
• Ribeye en salsa de hormiga.
• Manzana al grill con canela y frutos secos.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Tiradito de atún
• Aguachile de pulpo negro
• Aguachile de camarón rojo
• Crepas rellenas de nutella y frutos rojos

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Ensalada en canastilla de parmesano rellena de lechugas y vinagreta de limón
• Crepa rellena de hongos y queso panela 
• Robalo en salsa de azafrán, con chiffonade de espinaca y maíz salteado
• Mini volteado de piña y reducción de naranja

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Taquitos de jicama rellenos de surimi y mango con salsa agridulce.
• Bocaditos en masa hojaldre de espinacas y ricotta.
• Lasagña de calabaza con salsa de tomate deshidratado.
• Brownies de avena y cocoa.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Carpaccio de betabel con aderezo de cabra 
• Esferas de papa y queso mozzarrella
• Chiles en nogada
• Churros rellenos de nutella

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Carpaccio de tomate con salsa de anchoas
• Pasta mozzarella penne rosa
• Mini pizza al sartén con masa de orégano, queso brie, pera, espinaca y aceite trufado
• Galletas de avena, coco y miel

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

• Ensalada de endivias asadas con manzana caramelo y granada.
• Brocheta de champiñones con mantequilla de romero y salsa BBQ.
• Volcanes de New York con salsa de Chorizo.
• Duraznos con reducción de salsa de frutas y queso Azul.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Tiradito de atún
• Aguachile de pulpo negro
• Aguachile de camarón rojo
• Crepas rellenas de nutella y frutos rojos

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Crema de puerros almendrada
• Güero relleno de macerado de camarón con salsa picante
• Filete de res al mezcal, con quenelle de pure de papa mermelada de chile ancho y rodajas de tomate rostizado
• Pay de limón con merengue italiano

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Rolls de repollo rellenos de vegetales , queso ricotta y balsamico
• Chips de platano macho con aderezo de yoghurt
• Medallón de atún katsu con chimichurri de aguacate
• Vasitos de cheescake sin azúcar y salsa de moras

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Rollito de nopal con queso panela y salsa molcajeteada
• Arroz pilaf blanco
• Mole poblano
• Cupcakes rellenos de dulce de gloria y nieve de vainilla

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Brushetta capresse
• Pelo de ángel a los cuatro queso
• Mini pizza al sartén con salsa de tomate, prosciutto , arúgula queso de bufala y albahaca
• Strudel de manzana en masa hojaldre

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

• Carpaccio de calabaza con queso de cabra y yogurt.
• Panela asado en aguachile negro.
• Ribeye en salsa de hormiga.
• Manzana al grill con canela y frutos secos.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Crema de alcachofas con jamón serrano y pistaches
• Chips de betabel con aderezo de yogurt y eneldo 
• Lomo de salmón con Tatemado de chiles secos y elote blanco cremoso
• Tamal de chocolate con salsa de zarzamora

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Crema de alcachofas con jamón serrano y pistaches
• Chips de betabel con aderezo de yogurt y eneldo 
• Lomo de salmón con Tatemado de chiles secos y elote blanco cremoso
• Tamal de chocolate con salsa de zarzamora

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Taquitos de jicama rellenos de surimi y mango con salsa agridulce.
• Bocaditos en masa hojaldre de espinacas y ricotta.
• Lasagña de calabaza con salsa de tomate deshidratado.
• Brownies de avena y cocoa.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

Talleres Nocturnos
Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Sopa azteca de maíz negro con epazote.
• Elote amarillo en mantequilla a las finas hierbas.
• Enchiladas de pipían verde.
• Arroz con leche.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Ensalada de melón con prosciutto y aderezo italiano
• Aderezo italiano rustico
• Mini pizza al sartén de champiñones rostizados con balsámico y espinacas
• Bizcocho de tres leches con frutos

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

• Ensalada de sandía asada con queso Fetta y vinagreta de Mango.
• Chiles güeros envueltos en tocino con salsa Tatemada.
• Brocheta de pollo con glaseado de miel y balsámico.
• Plátanos machos con bombones y Piloncillo.

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

Menú

• Ensalada de atún con aderezo de cilantro 
• Ceviche de pescado blanco y camarón con leche de tigre
• Aguachile de pulpo en salsa yucateca
• Pay de queso y limón

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Crema de puerros almendrada
• Güero relleno de macerado de camarón con salsa picante
• Filete de res al mezcal, con quenelle de pure de papa mermelada de chile ancho y rodajas de tomate rostizado
• Pay de limón con merengue italiano

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.

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Desde la simplicidad de los vegetales arrojados en vinagreta hasta el trabajo de seguir una receta favorita, preparar y compartir alimentos establece un lugar en nuestras vidas para hablar, escuchar y estar juntos.

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• Rolls de repollo rellenos de vegetales , queso ricotta y balsamico
• Chips de platano macho con aderezo de yoghurt
• Medallón de atún katsu con chimichurri de aguacate
• Vasitos de cheescake sin azúcar y salsa de moras

Celebremos estos periodos de tiempo que hacer y compartir una comida nos permite crear. De lo bello y lo desordenado, lo simple y lo extravagante, lo que viene de la cocina es un acto diario de generosidad. Entonces arremángate. Disfruta el proceso tanto como el producto final.